HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。takuneko　Tyler Wentworth Doll 5周年アルバム。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Microeconomic Theory ミクロ経済　洋書。ALVAR AALTO 作品集　Artek アルテック　本　book。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。One More Minute for Courtney, Pleaseバレリー。Sandman 全10巻セット Neil Gaiman。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。⭐約１２０年前【ドイツ製の古い洋書】革製の高級感ある洋古書４冊。Ann Demeulemeester 写真集。よろしくお願いいたします。み*さ様 Greek Beasts and Heroes 全12巻セット。WILLIAM NEW YORK 1954.1955 写真集。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 The Ballad of Sexual Dependency